Nir Zook y “Arte”: helados y beneficencia
“Arte Glideria”, es un local que abrieron hace dos años la pareja Sissy Pagani y Marco Camorali, que se especializan en la producción propia de helados artísticos, pero además el sitio funciona como lugar de encuentro de artistas tanto músicos como pintores. Todos los jueves de 20 a 22hs en el local de la calle Nahalat Binaimin hay espectáculos de jazz en vivo con entrada gratuita, en los que se presentan músicos famosos. Ello se debe al amor que le tiene la pareja al arte y a los helados. En estos días se presenta en el local la muestra de trabajos en papel “Puppetolina” entre ellos los realizados por Morya Ben Abot y Miri Shapiro.
Todos los productos Arte están hechos sin gluten, y también los cucuruchos (o conos).
Además de los helados con sabores exclusivos desarrollados por esta pareja de artistas del helado y de su amor al arte, desde hace un tiempo busca la forma de realizar donaciones a asociaciones no lucrativas de beneficencia, así es como en ocasión de acercarse el año nuevo judío, se crea una colaboración especial entre la Heladería Arte y el chef Nir Zook. Juntos prepararon cuatro nuevos sabores cuya venta será una contribución a beneficio de la Asociación Puente Juvenil, (Gesher el anNHa
Hanoar) que ayuda a los jóvenes en riesgo para integrarse en la sociedad. Tanto el chef como la pareja quieren ayudarlos.
Nir Zook es un chef israelí de alto rango y empresario que ha incentivado muchos proyectos de éxito relacionados con la cultura culinaria israelí.
Es columnista en tema de nutrición y alimentos, autor de varios libros de cocina importantes y participante o director de muchos programas de cocina. En la primera etapa, cuatro nuevos sabores de helados y veganos serán presentados al público entre el 1 al 17.9 y también serán servidos como postre en el restaurante “Mapu” preparados por el chef Nir Zook dueño del restaurante: Sorbete de limón (Vegano), Chocolate de pimienta inglés (vegano), Queso de cabra especias y Queso de cabra miel y pera.